Говорит Камчатка, 17 мая 2025 г. Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут сообщила, что с июля 2025 года ожидается снижение цен на картофель. Это связано с поступлением на рынок раннего урожая и активными импортными поставками.

По словам министра, в настоящее время наблюдается рост цен на картофель, поскольку прошлогодний урожай уже почти исчерпан, а новый только начинает поступать в продажу. При этом картофель не может храниться более 8–9 месяцев, поэтому в зимний и весенний периоды происходит его импорт.

Оксана Лут отметила, что за последние 10 лет рост цен на картофель был ниже, чем в среднем по рынку. Резкое повышение цен произошло только в начале 2025 года.

Оптимальный объём урожая картофеля в России составляет от 7,5 до 8 млн тонн в год. Это позволит избежать дефицита или избытка продукции и сохранить стабильность цен. Однако, по словам министра, окончательная динамика цен будет зависеть от погодных условий и уровня влажности, а также от условий сбора урожая.

Источник: ИА «Кам 24»

Фото: ИИ